Gijs (26) over zijn werk bij wijnbar Kurk: `Sommigen denken dat we hier maar wat doen`

Utrecht - Van het rennen met dienbladen tot pissende terrasgasten en het creëren van een knusse sfeer in de Utrechtse wijnbar Kurk. Bedrijfsleider Gijs Pranger (26) heeft een hoop gezien. Hoewel hij fysiotherapie studeert, werkt hij al zeven jaar in de Utrechtse horeca. & Ik studeer fysiotherapie,en de horeca...