Utrecht - Met zomerse temperaturen zijn er weinig mensen die trek hebben in een stevige lasagne of stamppot. Daarom deelt sterrenchef Ollie Schuiling van restaurant Kasteel Heemstede zijn eigen, originele recept voor een Spaanse gazpacho. In zijn restaurant wordt het gerecht regelmatig als amuse geserveerd. Kijk...

Lees het volledige artikel bij RTV Utrecht.